Mi huerto progreso mucho mas de lo que había pensado, logre germinar algunas plantas de cítricos y ya fueron transplantadas a sus respectivas macetas, mi plan original de ciertas legumbres no funciono por que en mi hogar no llega mucho el sol, a mi parecer esta experiencia ha sido muy interesante ya que parte de aprender gastronomía también incluye el conocer como los productos que utilizamos se desarrollan, esperare que el tiempo logre darme unas buenas plantas las cuales cuidare por un buen tiempo.

Nicolas Reascos

Mi huerto ha progresado muy bien, la cebolla ha duplicado su tamaño, sin embargo las demas plantas aun estan pequeñas y no han crecido mucho. He notado tambien que han salido pequeños brotes del resto de las semillas que planté pero se han demorado más de 1 mes en brotar. Las he continuado regando a diario y aportando a la tierra con abono (cascaras de platano y huevo) lo cual creo que ha facilitado su crecimiento. Ha sido una bonita experiencia sin embargo aun no he podido comer ningun fruto de mi huerto, ya que esta un muy pequeño.

Fiorella Erazo

Mi  huerto poca a poco ha ido evolucionando con dedicación cada plantita ha ido creciendo conforme pasa el tiempo ya que se encuentra en un lugar fresco donde llega la luz del sol y además de un cuidado por parte de mi familia esto refiriéndome al regado de agua y la revisión constante de que no exista ninguna plaga por lo que ninguna plantita ha muerto ni ha tenido plagas. La planta que cultivé fue de naranja todavía no tiene frutos pero se encuentra muy alta además de que cuenta con un tronco muy grueso por lo que la planta se encuentra totalmente sana además tengo otras plantitas que han crecido favorablemente  llegando al tope del techo lo que significa que probablemente me tocara buscarle un nuevo sitio en donde plantar el arbolito. En esta actividad aprendí lo importante que es relacionarnos con la naturaleza ya que son ellos los que cuidan del planeta tan solo con vivir además esta actividad me ayudo a reunirme más con mis familiares dedicando un tiempo a cuidar de otro ser vivo más . 

Alex Criollo

Mis cultivos han progresado muy bien, la tierra que encontré se me ha hecho fácil de trabajar y plantar cebolla, paico, cedrón, por el calor que ha hecho en días anteriores se ha secado la mora, espero volver a plantarla, en general los cuidados que le doy no son muchos ya que la cebolla es una vegetal que no necesita muchos cuidados y gracias al cedrón como es una planta dulce llegan insectos beneficiosos al huerto, aún están creciendo los productos que plante espero si consumir lo plantado. Ha sido una grata experiencia ya que he podido unirme con mi familia con sus consejos y ver que es una manera de tener una distracción en estos momentos de cuarentena. 

Johanna Toasa 

 

Mis cultivos en este tiempo fueron progresando de buena manera, la zona en que fueron cultivados fue de fácil manipulación, por otro lado el clima fue de gran ayuda, tanto el sol como agua, suelo. Etc Dias anteriores ayudaron  a desarrollar las plantas de mejor manera aparte mis plantas son de pocos cuidados, algunas de las plantas aun estan en florecimiento y con el tiempo podre consumir lo plantado, tengo gran experiencia ya que en mi caso huvo mas unión con mi familia, sus sugerencias y cuidados influeyeron al mantenimiento de las plantas

Chistian Basantes

Beneficios y ventajas de tener un huerto en casa

Ventajas 

·       Tener un huerto urbano en tu casa puede ser una solución fácil y económica.

·       Son una forma de proveer productos ecológicos, cuidar el medioambiente y comer de forma sana.

·       Evitar el estrés al cultivar la tierra y observar el ciclo de crecimiento de las plantas es una forma de relajarse y evitar el estrés en estas circunstancias de cuarentena.

·       Ahorrar dinero en el momento de hacer compras y podrás obtener productos más sanos.

·       Los niños pueden ayudar al momento de realizar el huerto de esta manera comprenderá la importancia de cuidar el medio ambiente. 

·       Evitamos el uso de plásticos dado que la mayoría de frutas y verduras están envueltas en plásticos de un solo uso que contaminan a la naturaleza. 

Beneficios

·       Consumir frutas y verduras de temporada libres de pesticidas.

·       Ayuda al medioambiente evitando el transporte de mercancías entre el producto y el consumidor. 

·       El huero urbano se puede realizar en cualquier lugar no hace falta un jardín o una tierra extensa.   

·       Utilizamos fertilizantes orgánicos como el estiércol, compost, humus de lombriz o residuos de alimentos orgánicos.

·       El agua de ajo se lo utilizan como un fungicida orgánico para el tratamiento de insectos y plagas. 

·       Aumentamos las áreas verdes en las ciudades, aunque sea en nuestros balcones o dentro de nuestras casas.  

5 insectos perjudiciales y beneficiosos para el huerto

Perjudiciales	Beneficiosos
Pulgones, succiona la savia de las plantas deformándolas e impiden que salgan nuevos brotes y son de varios colores.	Mariquitas, tiene colores claros como el amarillo, naranja y rojo, son depredadores de larvas, pulgones, chanchitos, ácaros, etc.

¿Cómo hacer un cultivo hidropónico en casa? Todas las herramientas necesarias y su procedimiento.

Materiales

Semillas fáciles de germinar y cuidar

Como germinar semillas de limón 

Cortar un limón longitudinalmente y retira las semillas con la ayuda de un cuchillo y con cuidado de no dañarlas. Es preferible que la pieza de fruta está madura. Lávalas para limpiar los restos de pulpa. Cómo son escurridizas puedes usar un colador. Rellena un recipiente con agua y dejas por una noche. A la mañana siguiente veras semillas en la superficie y otras en el fondo del recipiente. Descarta las que están en la superficie y utiliza únicamente las que se quedaron en el fondo. Espárcelas y cúbrelas con 1 cm de tierra y riégalas bien, para que no les falte humedad. Riégalo habitualmente para mantener la humedad.

A las 3 semanas comenzaran a brotar.

Como germinar semillas de naranja 

Para estas se utiliza exactamente el mismo proceso que con las semillas de limón.

Como un consejo importante es no secar o sembrar semillas de cítricos que se han secado, lo más probable es que no germinen y pierdas tu tiempo.

Fiorella Erazo

Como germinar arvejas

Germinar arvejas es bastante fácil, para germinarla rápido podemos colocar en un vaso un trozo de algodón, colocamos la arveja en este y vamos agregando agua poco a poco para no ahogar la planta, después de un par de días esta va a germinar. Cuando esta este lo bastante germinada podemos trasplantarla a una maceta.

Como germinar semillas de tomate

Este tipo de semillas es uno de los mas fáciles, primeramente, retiramos las semillas del tomate y con un colador retiramos la pulpa que rodea a estas, después secamos las semillas un par de días dentro de una servilleta, cuando esto este hecho las plantamos dentro de una maceta dejando espacio entre semillas, regamos periódicamente sin exceder para que las semillas no mueran.

Nicolas Reascos

Como germinar haba 

Germinar habas es bastante fácil, se puede utilizar diferentes métodos, pero el mas rápido y sencillo es colocar en un vaso un trozo de algodón mojado, posteriormente colocamos el haba en el mismo y lo tapamos con un algodón mojado, siempre precautelando no ahogar la planta, colocamos en un lugar con iluminación, después de tres días vamos a ver los primeros brotes. Una de las razones por las cuales se les pone en algodón es porque es absorberte y evitamos el riego constante. A partir del séptimo día podemos trasplantarla a una maceta a dos centímetros y es recomendable regarla cada día. 

Como germinar cebolla 

Cortamos los lados de la cebolla de manera cuadrada dejando solamente el centro, si no tenemos una maceta en ese momento la podemos poner en agua de manera que solamente toque el rabo y después trasplantarla a la maceta o el huerto. No se recomienda dejarla en el vaso ya que con su crecimiento necesita otro tipo de nutrientes. La enterramos a 10 cm y se recomienda que su riego sea mediante goteo.

Johana Toasa

Como germinar frijol 

·       Elige una zona donde el sol alumbre de 6 a 8 horas al día

·       Labra la tierra hasta conseguir una profundidad de 15 cm 

·       La tierra debe drenar muy bien el agua

·       Riega la tierra por un minuto.

Para asegurar que nuestras plantas van a germinar bien, podemos sembrar dos semillas en cada espacio. Esta técnica es de siembra cercana aunque también puedes hacer una asociación de cultivos. Las plantas germinarán entre 3 y 8 días dependiendo de la temperatura, es importante mantener la humedad en el suelo.

Como germinar ají

Llena la maceta de germinación con tierra. Llénala casi hasta el borde, ya que no es necesario plantar muy profundo las semillas de ají. Planta unas cuantas semillas en la maceta. Echa dos o tres semillas de ají en la tierra de la maceta de germinación. 
Riega las semillas y mantén la tierra húmeda. Una vez que las hayas plantado, riega la tierra. El objetivo de esto es garantizarles un buen contacto con la tierra y estimular la germinación.  Cubrir las semillas les permite retener la humedad y el calor, lo que las ayuda a germinar. Dales poca luz a las semillas. Destapa los brotes y trasládalos a una ventana iluminada. Cuando surjan los brotes, retira la tapa o la bolsa de plástico que cubre la maceta.

Christian Basantes

Como germinar ajo

Germinar ajos es sencillo. Con una sola cabeza puedes empezar tu cultivo, separando los dientes y dejando intacta la cáscara. Entiérralos con suficiente espacio entre cada uno, unos 8cm aproximadamente, y mantenlos por lo menos 8 horas a la luz. Es recomendable empezar en verano, para que aprovechen al máximo la luz solar y no tengas que hacer esfuerzos extra. Riego: Constante, tierra húmeda. Luz: Mucha luz.

Como germinar Lechuga

Sin semillas es posible producir abundantes matas de lechuga. Conseguir los corazones de ésta, cortar sus bases y colocarlas en cualquier recipiente con poca agua; en 2 semanas, habrá rebrotado. Después sólo se la siembra en una maceta, cubriendo la cabeza y dejando el brote en la superficie.  Lo bueno es que casi no le afectan las plagas, y estará dando abundantes hojas hasta que llegue el momento de plantar otro turno de lechugas.

Alex Criollo

Progreso del Huerto

Progreso del Huerto

Han pasado algunas semanas desde que sembré las semillas de limón y naranja, las he regado pasando un día y he podido observar como han ido desarrollándose he incrementado en su tamaño, una semana después plante cebolla blanca la cual se desarrollo muy bien al colocarle cascaras de huevo y plátano como abono. No he tenido ningún problema en desarrollar mi huerto en casa, pero es necesario tener responsabilidad para no que descuidarlo y ver si las plantas tienen agua, reciben suficiente sol o si hay alguna plaga para controlarla a tiempo.

Fiorella Erazo


En mi caso El Progreso de mi huerto no ha avanzado mucho, mi siembra no ha brotado indicando que calvez la planta no pudo desabollarse correctamente, tomando en cuenta lo previamente dicho el siguiente paso es volver a plantar nuevas semillas y esperar un resultado optimo nuevamente, la planta era cuidada regularmente con agua y plaguicidas naturales como el café usado.
retomare la actividad usando como un apoyo a la planta la técnica de los semilleros para que esta brote de una mejor manera.

Nicolas Reascos

o    Elegimos una zona soleada no solo para potenciar el crecimiento de las plantas, sino también para reducir el exceso de humedad y, por tanto, el desarrollo de mohos y bacterias.

o    La tierra debe estar libre de malezas y debe tener un buen drenaje. Si se planta en una maceta, esta no deberá acumular agua en el fondo.

o    Utilizar siempre agua potable para regar. Debe tenerse en cuenta que el agua es uno de los principales vehículos de transmisión de patógenos a los productos frescos. El riego por goteo minimiza el contacto en el agua y las partes comestibles de la planta y, por tanto, se reduce la posibilidad de contaminación.

o    Rotar los cultivos, sobre todo si se quiere evitar el uso de pesticidas. Este sistema consiste en variar la planta que se cultiva en una misma maceta o zona.

o    Evitar que perros y gatos utilicen la zona de cultivo como lugar para orinar o defecar.

o    Debe tenerse en cuenta el tiempo que se destinará al cuidado del huerto. Cuanto mayor sea la disponibilidad, más grande puede ser el huerto; si, en cambio, el tiempo es menor, es recomendable reducir el suelo cultivable para evitar que las plantas estén desatendidas.

Christian Basantes

Mi cultivo ha ido progresando muy bien gracias a la ayuda que me brindado mi mamá en esta cuarentena, ya que ella revisa el huerto por las mañanas mientras yo estoy en clases, en las tardes reviso yo, si falta agua al huerto. Lo cuidamos todos en mi casa ya que nos ha servido para unirnos mucho, cada uno aporta con sus opiniones de cómo mejorar el huerto ya que hace tiempo estábamos pensado hacer uno. El único inconveniente que he tenido ha sido el hecho de que a los alrededores ha crecido hierba mala, entonces cada cierto tiempo las revisaba para sacar y que no afecte al huerto, además encontramos una planta de cedrón, con la que se hace aguas aromáticas, también la sembré en el huerto y nos ayuda mucho en los desayunos o en la media tarde.  

Johana Toasa

El huerto de mi casa ha ido evolucionado día a  día ya que con mis familiares hemos decidido formar parte de esta actividad e irnos turnando cada semana para el respectivo riego y cuidados que el huerto necesite, por lo que el huerto se encuentra de una manera muy llamativa ninguna de las plantas ha muerto, no ha ingresado ninguna plaga, no se ha marchitado hojas, el sol es el adecuado para la formación del huerto , por lo que estas plantas se encuentran de una altura considerablemente altas con un buen aspecto por lo que posiblemente al terminar este semestre necesitare transportarlas a un espacio más amplio esto debido a que vivo en un departamento, la planta que plante es la de naranja cada día es más alta y está creciendo de una manera muy única esto debido a que la tierra en la que se encuentra abonada está debidamente tratada con abono totalmente orgánico esto para que el suelo adquiera todo los nutrientes que la plante necesite .

Alex Criollo

¿Qué es un semillero?

Los semilleros, llamados también almácigos o almácigas son un sitio donde se siembran las semillas. Es un espacio preparado y acondicionado especialmente donde se colocarán las semillas para facilitar su germinación con las mejores condiciones y cuidados. Así la planta iniciará su primera fase de desarrollo sin mayor dificultad, y una vez esté lista, se la trasplantará al lugar definitivo.

Ventajas

1)    Nos da la posibilidad de tomar las medidas que sean necesarias para prevenir la aparición de plagas y enfermedades de nuestras futuras plantas.

2)    Estos son muy importantes ya que nos permiten tener controlad todo el proceso de germinación como la temperatura y la humedad.

3)    La planta no debe competir con otras ya que el espacio es reducido y no hay mala hierba presente.

Cual es el momento apropiado para hacer el trasplante al lugar final donde crecerá la planta

Hay diversos motivos por los que trasplantar una planta. Ya sea por espacio, por salud o simplemente por estética. Las ventajas de transplantar es para fortalecer y mejorar su crecimiento. Aún que parezca un poco loco las plantas sienten estrés al momentos de ser transplantadas así que es necesario hacerlo con cuidado y con loa materiales necesarios. 

El momento adecuado para transplantar una planta es: 

·      Antes de que la planta empiece su floración (los primeros brotes)  o su época de crecimiento. 

·      No es recomendable transplantar la planta en el florecimiento, debido a que ya está realizando un gran esfuerzo y vamos a ocasionar un trauma a la planta. 

·      Es recomendable transportar a la planta en climas calientes ya que si lo hacemos en el momento que esté frío el clima ocasionamos la debilidad de la planta. 

¿Como hacemos un semillero con materiales reciclados?

Cualquier contenedor pequeño de entre 5-6 centímetros puede ser un semillero, lo importante es que este sea impermeable y que tenga agujeros para el drenaje del agua, uno de los mas comunes son las cajas de huevos, como otro ejemplo se puede usar los vasos de yogurt ya que tienen un tamaño ideal y hacer agujeros para el drenaje es fácil, podemos usar igualmente botellas de plástico cortadas a la mitad o haciéndoles un corte longitudinal en una de las caras, las cascaras de huevo son otra opción y una bastante buena ya que, aparte de ser un recipiente estas dan abono natural.

Para realizar uno de estos semilleros debemos seguir estos pasos:

·      Lavar el recipiente y desinfectarlo.

·      Crear huecos para el drenaje de el agua tomando en cuenta de que no hay que hacer demasiados huecos.

·      Llenar con un substrato adecuado para que la planta germine de la manera correcta.

·      Sembrar las semillas y colocaros en una zona en la que llegue el sol tomando en cuenta el tipo de planta.

·      Ubicar el semillero en un lugar donde la temperatura no cambie bruscamente.

Ejemplos:

    El papel de periódico también es un material que puedes usar para hacer pequeños semilleros. Usando un vaso o cualquier recipiente similar como molde es muy sencillo prepararlos

    Los tubos de cartón del papel higiénico o del papel de cocina se pueden usar también como unos estupendos semilleros biodegradables.

    Las garrafas plásticas, de leche, zumo o agua también son un buen material para preparar semilleros. La verdad es que incluso podemos usarlas como macetas o jardineras.

    Las botellas de refresco o de agua mineral cortadas como ves en la imagen componen unos estupendos semilleros que te pueden durar bastante tiempo. Además podemos instalarles un sistema de riego por capilaridad y así despreocuparnos de dicha tarea.

Integrantes: Fiorella Erazo, Johanna Toasa, Nicolas Reascos, Alex Criollo